Comment avez-vous entendu parler de Clic Entreprise ?

Je recherchais à reprendre un restaurant en Alsace. Pour m’aider dans ma recherche, j’ai principalement consulté les annonces sur Internet. J’ai constaté que beaucoup d’offres sur le marché émanaient de Clic Entreprise. J’ai eu l’occasion de comparer leurs prestations avec celles d’autres entreprises, mais Clic Entreprise s’est avéré plus efficace au niveau du service : les consultants se déplacent et le dossier pour l’achat des fonds était déjà monté. Etant donné que j’étais établi en Suisse à l’époque de ma recherche, le commercial s’est arrangé pour que je puisse visiter 4 restaurants en un jour, ce qui est très appréciable.

Quel a été votre parcours professionnel avant cette nouvelle étape ? 

Je travaille depuis 10 ans dans la restauration en tant que chef cuisinier. J’ai ainsi passé plusieurs saisons en France et à l’étranger : cela faisait quelque temps que je travaillais en Suisse, mais mon projet était de m’installer dans mon propre restaurant pour mes 30 ans. C’est donc chose faite puisque je viens d’avoir 30 ans ! J’ai commencé ma recherche début 2018, et ai signé le compromis en juin : les choses se sont déroulées très vite. J’ai rebaptisé l’établissement L’Apogée, un nom symbolique puisqu’il s’agit pour moi de l’apogée de ma carrière. Le restaurant se situe à Hegeney, près de Morsbronn-les-bains : je ne manque pas de projets pour en exploiter la capacité et satisfaire la clientèle déjà en place.

Quel a été le rôle de Clic Entreprise dans cette nouvelle étape professionnelle ?

Un vrai rôle d’intermédiaire, autant pour me présenter le bien que pour monter le dossier ou débloquer le crédit, et énormément d’autres formalités administratives. Comme je n’étais pas sur place, cela m’a beaucoup facilité la tâche !

Selon vous, quels sont les 3 points forts de Clic Entreprise ?

La disponibilité, le suivi du dossier et l’efficacité : la personne responsable de mon dossier était joignable à tout moment. Il a également su me proposer un bien adapté à mes besoins, et je me suis très bien entendu avec les vendeurs : la transaction s’est donc très bien déroulée.

Quels conseils donneriez-vous à un futur entrepreneur ?

Il faut s’y prendre à l’avance ! Au moins un an à l’avance, ne serait-ce que pour produire les nombreux papiers administratifs. On a l’impression que le projet n’avance pas, mais à la fin cela coince toujours un peu de termes de temps : d’où l’intérêt de se prévoir une marge de temps conséquente.